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棒球比分怎么看: 市市場監管局:緊盯校園食品安全,全力護航復學復課

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“開學復課關系千家萬戶,備受家長和社會關注。當下,疫情期間的校園食品安全是我們工作的重中之重,我們要嚴格落實學校食品安全校長負責制,對食堂做餐用餐的各項流程嚴格把關,為復課的師生提供安全的用餐環境?!苯?,市市場監管局聯合市紀委監委駐市市場監管局紀檢組,針對第二批復學的學??故稱釩踩降技觳槭?,市市場監管局副局長秦鋒如是說。

根據我市中小學幼兒園2020年春季學期返校復學工作方案,我市第二批復學復課的時間為4月20日,全市初中三年級 、高中一二年級等學生開始返校復學。如何確?!鞍踩А焙汀翱О踩??家長們似乎更關心孩子們“吃得好嗎?干凈衛生嗎?”。

為切實保障學校復學復課食品安全和師生身體健康,市市場監管局以“加強食品安全監管,化解就餐風險隱患,保障師生飲食安全”為目標,高標準、嚴要求,全力打好復學食品安全“組合拳”,切實守護返校師生飲食安全。

提高標準,統籌安排。市市場監管局提前謀劃,多次召開專題會議進行安排部署,制定下發《關于做好中小學幼兒園2020年春季學期返校復學學校餐飲食品安全工作的通知》,要求各級市場監管部門按照規定的返校復學時間節點,切實提升政治站位,把返校復學學校餐飲食品安全監管工作作為當前的重要政治任務,加強組織領導,周密安排部署,明確工作任務,落實工作責任,確保疫情防控期間食品安全在學校餐飲食品安全環節得到全面落實。

開展檢查,消除隱患。市市場監管局組織執法人員針對第二批復學的學校食堂開展全方位的監督檢查,重點檢查學校食堂環境衛生、各類設施設備配備、餐飲具的清洗消毒、過期及變質霉爛食材的清理、從業人員健康衛生管理、學校自備井和二次供水清洗消毒等,督促學校食堂嚴格采用蒸煮、熱力消毒柜消毒燈多種方式對餐飲具進行徹底消毒,保持加工制作和就餐場所清潔衛生,同時建立貫穿食品采購、貯存、加工制作、供餐全過程的食品安全風險防控體系,全面實行食品安全“6S”規范化管理等,切實消除食品安全風險隱患,全方位確保復學期間學生飲食安全。

加強督導,落實責任。4月15日、20日、21日,市市場監管局副局長秦鋒、黨組成員司秀山帶領執法人員先后對許昌市示范區實驗學校中學部、許昌學院附屬中學、東城區實驗學校、許昌市第一中學東校區、許昌市第十二中學、許昌宇華實驗學校等第二批復學復課的學校食堂進行督導檢查。督導組通過實地走訪,重點對原料采購查驗、操作間環境衛生及餐具消毒、人員健康和衛生、食品加工制作、食品留樣、索證索票等方面進行了詳細的檢查。對于個別學校食堂存在環境衛生不達標、餐炊具消毒不徹底、食材存放及留樣不規范、員工崗前培訓未落實等問題,督導組現場提出了整改要求。同時,要求轄區市場監管人員要主動服務,嚴格監管,消除隱患,對檢查中發現的不符合疫情防控和餐飲食品安全要求的,要責令其立即整改落實,違規違法的堅決予以立案查處,涉嫌犯罪的及時向公安機關進行移交。秦鋒要求,復學后食堂食品安全工作不能松懈,學校及食堂要切實履行主體責任,嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》,落實好索證索票和進貨查驗制度,規范食品貯存、留樣、加工規程,確保加工過程中食品安全。

市政府食安辦主任、市市場監管局黨組書記、局長田德海表示,日前,市場監管部門已對全市第二批開學的學校進行了全覆蓋檢查,12所高中、123所初中學校食堂接受了檢驗,出動人員1260人次,車輛320余臺次,下發整改通知書76份,督促學校食堂做到全面打掃、徹底洗消、注重細節、不留死角,嚴格落實食品安全“6S”標準,并從進貨、加工、配餐、留樣等方面規范了流程,將有力確保我市復學師生用餐安全。

責任編輯: 黃冠宇

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